Durante mais de 20 anos, Naiana Bitu trabalhou na área da contabilidade pública. “Era a única coisa que sabia fazer”, admite. Com o passar do tempo, porém, o desgaste começou a fazer-se sentir e decidiu mudar de vida. Fez as malas e saiu do Brasil para passar uma temporada em Portugal. Hoje, sete anos depois, é empresária e já tem duas lojas de açaí na Amadora.
“Vim para passar seis meses e, ao fim de três dias, já tinha decidido que não voltava”, recorda. Quando chegou ao País, em 2019, começou a trabalhar num café. Na altura, estava a morar em casa de conhecidos. Foi então que conheceu uma senhora que acabaria por se tornar uma segunda mãe.
“Ela procurava alguém que dormisse em casa dela. Fui para lá em agosto de 2019 e ainda hoje vivo com ela”, conta. Naiana brinca que é uma espécie de “dama de companhia”. Afinal, a idosa, atualmente com 95 anos, já tinha funcionários para tratar das limpezas e dos restantes cuidados. “Ela queria mesmo companhia.”
O início de um novo capítulo
Foi nessa altura que conheceu Anderson, proprietário da rede de açaí Enjoy Joy. “Recebi o convite para ter uma franquia e aceitei.” Durante dois anos, geriu a loja da marca em Benfica. Nunca tinha imaginado trabalhar com açaí, mas decidiu aproveitar a oportunidade.
Ao fim desse período, sentiu necessidade de crescer. Gostava de incluir gelados, bebidas, salgados e bolos na oferta, mas, por se tratar de uma franquia, não tinha liberdade para o fazer. “A Enjoy Joy é exclusivamente dedicada ao açaí. Por isso, decidi abrir a minha própria loja, embora continue a vender o açaí deles, que é muito bom”, explica.
Em 2024, Naiana e a sua companheira e sócia, Lana Marques, de 45 anos, remodelaram a unidade da Enjoy Joy no Centro Comercial Fonte Nova e deram vida ao Miks Berry. O nome nasceu da junção da palavra inglesa “mix” com “berries”, numa referência ao açaí.
O sucesso foi tal que, em março deste ano, inauguraram uma segunda unidade, desta vez no Centro Comercial Continente. Para a empresária, o sabor do açaí é um dos principais fatores diferenciadores. “Não leva xarope de guaraná. O açúcar é extraído da beterraba e da cenoura, o que lhe dá um sabor completamente diferente”, explica.
A loja aposta em três tamanhos de copo: pequeno (270 ml), com três toppings, por 6,95€; médio (350 ml), com quatro toppings, por 7,95€; e grande (500 ml), com cinco toppings, por 9,95€.
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Além do açaí, serve milkshakes (5,90€), waffles a partir de 1,90€, crepes suíços por 3,50€ e esfihas abertas desde 2,19€. Depois do açaí, o produto mais procurado é o hot dog. Por 5,90€, pode escolher até cinco ingredientes e criar a sua própria combinação.
Outro destaque são os mini salgados preparados na hora, sem utilização de óleo, seja no forno ou na fritadeira elétrica. Entre as opções encontram-se bolinhas de queijo, de alheira, coxinhas e pão de queijo. Na montra, há ainda salgados de maior dimensão, bem como bolos, tartes e brigadeiros.
Apesar de trabalhar numa área completamente diferente daquela em que construiu a sua carreira, Naiana reconhece que a experiência em contabilidade continua a ser uma mais-valia na gestão do negócio. “É juntar o útil ao agradável. E agora, como qualquer empreendedor, tenho o sonho de continuar a crescer.”
A brasileira brinca que, no futuro, os atuais colaboradores irão se tornar proprietários de novas unidades da marca. Apesar dos desafios inerentes ao empreendedorismo, mostra-se satisfeita com o percurso que tem construído. “Sou muito grata a todas as pessoas que me ajudaram a chegar até aqui”, conclui.
Carregue na galeria para conhecer o Miks Berry.
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