Primeiro surgiu o X-Tudo, um hambúrguer no pão com “tudo” — bacon, queijo, salsicha, fiambre, alface, ovo e por aí fora. Se há quem não consiga ter estômago para devorar esta sandes, imagine isto a duplicar.
O Sabor de Casa, novo negócio de venda de hambúrgueres em feiras e eventos, acaba de criar uma proposta ainda mais exagerada, o X-Tudão. Por 13€, tem direito a “tudo” a dobrar. “São dois hambúrgueres, duas linguiças, dois bacons, dois queijos, dois fiambres, alface e tomate”, explica Gabriela Arce, a proprietária do conceito, à New in Amadora.
E há muita gente a pedir e a comer esta bomba calórica. “Sim, temos muitos clientes para o Tudão”, confirma, entre risos. Contudo, a oferta não fica por aqui, existem outros petiscos bem ao jeito brasileiro.
“Temos pão com linguiça simples ou o especial, entremeada, cachorros simples e especiais, bifanas, batatas fritas com queijo cheddar e bacon, carne de vaca na chapa, salada de maionese, vatapá e farofa, coração com salada de maionese, vatapá e farofa, e ainda temos menu para crianças”, explica Gabriela.
A empresária assume que “qualquer pessoa que monta um negócio quer sempre mais clientes”, mas “para já está a correr muito bem, atendendo ao facto de ter sido criado apenas há dois meses”.
O core business são mesmo as feiras populares que se vão fazendo um pouco por toda a Grande Lisboa. Amadora, Sintra, Oeiras, sem esquecer a capital. “No entanto, em agosto não há feiras e nós precisamos de continuar a ganhar o nosso dinheiro porque as despesas não param”, justifica.
E, por isso, a empreendedora decidiu apostar nas encomendas por telefone e online, disponível entre as 18 e as 24 horas e com o seu próprio sistema de delivery. “Recebemos o pedido, fazemos tudo e levamos na hora a casa do cliente”, promete Gabriela Arce.
Carregue na galeria para descobrir alguns dos petiscos (e petiscões) feitos pelo Sabor de Casa.
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